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Potager et/ou ferme pour le restaurant
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Bonbonne ou eau filtrée potable
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Ménage raisonné avec des produits eco-friendly
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Electricité et/ou eau chaude issues d’énergies renouvelables
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Emploi de la communauté locale
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Tri sélectif à l'hôtel

Posada del Agua occupe un bâtiment en pierre de 80 ans rénové. L’objectif était de promouvoir l’ecotourisme et ne pas dénaturer le paysage avec une construction récente. En effet il est situé dans un cadre privilégie : sur les rives du réservoir de Burguillo et face à la réserve naturelle de Valle de Iruelas. On y trouve désormais 12 chambres et suites ainsi qu’un restaurant.L’accueil peut d’ailleurs vous conseiller de nombreuses randonnées et activités sur le lacs.