Connaissez-vous la permaculture ?

Permaculture

Un des 8 critères que nous avons mis en avant sur le site internet est la présence au sein de l’établissement d’un potager. Celui-ci doit également être utilisé pour la préparation des repas proposés. C’est en sélectionnant les hôtels qui pourraient figurer sur notre site que nous avons découvert la permaculture.

La permaculture qu’est ce que c’est ?

Il est vrai que nous avions déjà entendu ce nom mais sans vraiment creuser le sujet, on vous l’avoue. Et là, le terme revenant plusieurs fois, il nous semblait donc important de creuser un peu le sujet. L’idée était au moins savoir de quoi on parle !

Evidemment notre première action a été de regarder sur Wikipédia qui nous apprend que « la permaculture est un concept systémique et global qui vise à créer des écosystèmes. L’inspiration vient de la nature et de son fonctionnement (qui se nomme aussi biomimétisme ou écomimétisme) et de la tradition. La permaculture prend en considération la biodiversité de chaque système. »

Et pour les nuls ça donne quoi ?

Logo des Ecolohumanistes

Soit… A vrai dire nous n’étions pas beaucoup plus avancés ! Mais pas découragés pour autant. Nous avons donc continué de chercher et trouver cette infographie géniale réalisée par Lesecolohumanistes. Cette infographie s’accompagne d’un article clair et concis qui permet de manière simple d’expliquer les grandes lignes de concept, ce qui était largement suffisant pour notre besoin. Nous vous invitons à le découvrir.

Voici quelques pistes si vous souhaitez vous lancer ?

Si vous souhaitez aller plus loin, il existe une multitude de sites et/ou de livres. Ils vous guideront pour vous lancer dans votre propre jardin.

De plus, de nombreux Ethik Hotels pratiquent la permaculture. Si vous vous rendez chez l’un d’eux, nous sommes sûres qu’ils se feront un plaisir de vous en dire plus à ce sujet.

En tout cas ce qu’il faut retenir : c’est une manière d’utiliser les ressources de la terre pour se nourrir mais en la respectant !

Et vous, étiez-vous déjà calé sur la permaculture ou cet article vous a-t-il aussi permis de vous coucher moins bête ? ☺

Image par WhisperingJane_ASMR de Pixabay


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